Dinehall აცხადებს ვაკანსიას საოპერაციო მენეჯერის პოზიციაზე.

ძირითადი მოვალეობები:

• რესტორნის სტანდარტების, შიდა პოლისებისა და პოლიტიკის ზედმიწევნით ცოდნა და დაცვა
• სერვის თანამშრომლების მუშაობის ხარისხისა და დისციპლის ზედამხედველობა
• სერვის თანამშრომლების შეფასება, მათთვის შესაბამისი რჩევებისა თუ შენიშვნების მიცემა, მათი გადამზადება, ხოლო საჭიროების შემთხვევაში გაფრთხილების მომზადება შესაბამის განყოფილებასთან ერთად;
• ცვლის უფროსებთან ერთად თანამშრომლებისთვის სამუშაო გრაფიკების იმგვარად შედგენა, რომ უზრუნველყოფილ იქნას კონკრეტულ სამუშაო ადგილებში საკმარისი რაოდენობისა და შესაბამისი კვალიფიციკაციის მქონე თანამშრომლების მუშაობა
• სერვისის თანამშრომლების მხარდაჭერა და დახმარება მომხმარებლებთან კარგი ურთიერთობების დასამყარებლად
• თათბირებისა და შეხვედრების გამართვა სერვისის თანამშრომლებთან ახალი ღონისძიებების გაცნობის, შენიშვნების გაზიარების, მითითებების მიცემისა თუ სხვა მიზნებისთვის
• რესტორანში სისუფთავის უზრუნველყოფა, ყველა სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა
• რესტორნის ინვენტარისა და მოწყობილობების რეგულარული შემოწმება მათი გამართულად მუშაობის უზრუნველსაყოფად
• შესყიდვების დეპარტამენტის დროული ინფორმირება საჭირო ინვენტარისა თუ მოწყობილობის შეკვეთის მიზნით
• მომხმარებლებისთვის რესტორნის სტანდარტების შესაბამისი მომსახურების მიწოდების უზრუნველყოფა
• რესტორნის სერვისში მიმდინარე ყველა ოპერაციის კონტროლი და ზედამხედველობა
• რესტორანში გამართული ყველა ღონისძიებისა თუ პროგრამის მეთვალყურეობა და გეგმის მიხედვით წარმართვის უზრუნველყოფა
• მომხმარებლების კმაყოფილების შესწავლა და მათი მოთხოვნების რესტორნის სტანდარტების შესაბამისად დაკმაყოფილება
• მომხმარებლების შენიშვნებზე დროული და ეფექტური რეაგირება
• საჭიროების შემთხვევაში მომხმარებლებთან უშუალოდ გასაუბრება და მათი ინტერესების დადგენა
• კორპორატიულ კლიენტებთან ეფექტური და გრძელვადიანი ურთიერთობების დამყარება
• მომხმარებლებთან თავაზიანი და ზრდილობიანი დამოკიდებულების უზრუნველყოფა სერვისის ყველა თანამშრომლობის მხრიდან
• სერვისის პროცესების დაგეგმვა
• შესაბამისი ბაზრის აქტიური კვლევა და რესტორნის ბრენდიდან გამომდინარე სერვისის იმ დონეზე და ხარისხზე აყვანა, რომ მუდამ კონკურენტუნარიანი იყოს ქალაქის ყველაზე წამყვან რესტორნებთან მიმართებით
• სხვადასხვა ღონისძიებების დაგეგმვის შედეგად ბრენდის ბაზარზე უფრო ეფექტურად წარმოჩენა
• ყოველკვირეული, თვიური და წლიური ანგარიშების მომზადება შემოსავლებსა და ხარჯებზე
• საოპერაციო ხარჯების კონტროლი და შესაბამისი ღონისძიებების მიღება ხარჯების შემცირების მიზნით
• რესტორნისთვის პრესტიჟული სახის შენარჩუნება და მის განვითარებაზე ზრუნვა
• პროდუქტის ხარისხის რეგულაური კონტროლი და ახალი ვენდორების მოძიება
• საჭმლის დამზადების, პორციების ზომებისა და საკვების პრეზენტაციის სრული პროცესის  ზედამხედველობა
•  პროდუქციისა და მარაგების რეგულარული კონტროლი და საჭიროების შემთხვევაში შესყიდვის დეპარტამენტისთვის შესაბამისი მოთხოვნის დროულად მიწოდება
• სერვისში ჯანსაღი ატმოსფეროსა და ურთიერთობების უზრუნველყოფა და თანამშრომლების მოტივირება
• ანგარიშსწორების უწყისებების მომზადება კადრების განყოფილებასა და მთავარ ბუღალტერთან ერთად
• ოპერაციებისა და სერვისში მიმდინარე მოვლენების სრულყოფილად აღრიცხვა და შენახვა ელექტრონული ფორმით

პიროვნული უნარ - ჩვევები:

• პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
• შრომისმოყვარე, ენერგიული, ორგანიზებული, პუნქტუალური;
• გუნდური მუშაობის უნარი;
• დისციპლინისა და სისუფთავის დაცვა.

ჩვენ გთავაზობთ:

• ფიქსირებულ მაღალ ანაზღაურებას
• კვებას;
• დაზღვევას;

სამუშაო გრაფიკი - სრული;

• კვირაში 6 დღე;
• 9 საათიანი ცვლები ( 1 საათი დასვენება-კვება).

თუ თვლით, რომ თქვენი კვალიფიკაცია და პიროვნული თვისებები შეესაბამება ჩვენს მოთხოვნებს და გსურთ, რომ განვითარდეთ ჩვენს კომპანიაში, გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი რეზიუმე (ქართულ / ინგლისურ ენაზე ფოტოსთან ერთად) შემდეგ მისამართზე:  hr@dinehall.ge

ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 558 777 696

გთხოვთ, წერილის სათაურის ველში მიუთითოთ პოზიციის დასახელება ("სომელიე "საოპერაციო მენეჯერი / “Operation manager”), წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენი რეზიუმე არ განიხილება.