რესტორანი 2 ტონა აცხადებს ვაკანსიას რესტორნის მენეჯერის პოზიციაზე.

საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

•  გამოცდილება მსგავს პოზიციაზე მინიმუმ 2 წელი
•  საოფისე პროგრამების ცოდნა
•  რუსულ და ინგლისურ ენებზე გამართული კომუნიკაციის უნარი

პიროვნული თვისებები:

•  გუნდის მართვის უნარი;
•  პრეზენტაბელურობა, კომუნიკაბელურობა;
•  პუნქტუალურობა, ორგანიზებულობა, პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
•  გუნდური მუშაობის უნარი.  

მოვალეობები:

•  სერვისის მართვა და კონტროლი შინაგანაწესის შესაბამისად;
•  პერსონალის მართვა და მონიტორინგი;
•  ყოველთვიური შეხვედრების დაგეგმვა და ჩატარება, რათა მოხდეს სწორი კომუნიკაცია და ინფორმაციის გაცვლა თანამშრომლებს შორის. (სერვისი, ბარი, სამზარეულო, სამრეცხაო)
•  ყოველკვირეულ F&B შეხვედრებზე ჩანაწერების წარმოება, დავალებების გადანაწილება და მათი შესრულების კონტროლი
•  მენიუს ცვლილებების კოორდინირება (ყოველ 2-3 თვეში) 
•  გახსნის / დახურვის / გენერალური დასუფთავების და სხვა საჭირო სამუშაო ჩეკლისტების შედგენა.
•  ტრენინგების დაგეგმვა, მათი მომზადების და ჩატარების კოორდინირება.
•  თანამშრომლების პერიოდული შეფასება (ყოველ 3-4 თვეში) და მათთვის უკუკავშირის გაზიარება
• კორპორატიული სტრუქტურის შექმნა და ყველა საჭირო სამუშაო აღწერის მომზადება დეპარტამენტისთვის
•  ინვენტარიზაციებში ჩართვა და სხვაობების კონტროლი
•  საკვების ხარჯების მონიტორინგი ფინანსურ დეპარტამენტთან ერთად
•  ბიუჯეტის დაგეგმვაში მონაწილეობის მიღება (პოტენციური ხარჯების დასადგენად)
•  კერძების გასაყიდი ფასების დადგენა საკვების/ სასმელების ხარჯების და საბაზრო კვლევის მიხედვით

სამუშაო პირობები:

•  სამუშაო განაკვეთი: კვირაში ექვსი დღე (1 დღე დასვენება)
•  ანაზღაურება: კანდიდატის კვალიფიკაციის და გამოცდილების შესაბამისად
•  გამოსაცდელი ვადა: 3 თვე.

დაინტერესებულ პირებს გთხოვთ, გამოაგზავნოთ თქვენი რეზიუმე (CV) (რეზიუმეში აუცილებლად მიუთითეთ რეკომენდატორის სახელი, გვარი და საკონტაქტო ინფორმაცია), 

ელექტრონული ფოსტის შემდეგ მისამართზე: 2tonavacancy@gmail.com

გთხოვთ, გამოგზავნისას ელექტრონული ფოსტის სათაურის (subject) ველში მიუთითოთ: "რესტორნის მენეჯერი".