მზარეული ანაკლიაში
თარიღები:
26 ივლ - 18 აგვ
მდებარეობა:
ანაკლია სხვა
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება 
ქვეკატეგორიები:
მზარეული
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
ხელფასი:
1200 - 1400
აღწერა:

განმუხურში მდებარე რეზორტის ტიპის სასტუმრო „Anaklia Resort by Pratap’s Signature” - აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის (ცივები/ცხელები/ცომეული) პოზიციაზე. თუ მზად ხართ  ჩაერთოთ ზაფხულის სეზონის „ქარცეცხლში“ მაშინ თქვენ გეძლევათ შესაძლებლობა გახდეთ გუნდის წევრი  და მიიღოთ საფძვლიანი გამოცდილება.  

მდებარებოა: განმუხური/ ანაკლია

სამუშაო გრაფიკი:  ექვსი სამუშაო დღე - ერთი დასვენება (6/1 -ზე)

 

 

ძირითადი მოვალეობები;

  • მიაწოდოს გახარჯული ნედლეულის და მასალების ყოველდღიური ჩამოწერები შეფ-მზარეულს, ყოველი საუზმის, სადილის და ვახშმის შემდეგ.
  • უზრუნველყოს ხარისხიანი და ჯანმრთელობისთვის არა მავნე პროდუქციის წარმოება.
  • საჭიროების შემთხვევაში მიიღოს მონაწილეობა აღწერებში ბუღალტერიის მხრიდან დადგენილ ვადებში. აღწერა ტარდება სამუშაო დღის დაწყებამდე ან მისი დასრულების შემდგომ.
  • შეფ-მზარეულთან ერთად ყოველდღიურად აღრიცხოს მოხმარებული ნედლეული
  • უზრუნველყოს მზა კერძების დროული მიწოდება,  შემოსული შეკვეთის ქვითრის საფუძველზე; 
  • უზრუნველყოს ხარისხიანი და დროული შესრულება სამზარეულოში არსებული სპეციალური მოთხოვნების შესახებ (ჯგუფების არსებობის შემთხვევაში);
  • აკონტროლოს მის მიერ დამზადებული კერძების ხარისხი და გემოვნური თვისებები პირადად.
  • მზარეული ვალდებულია უზრუნველყოს ნედლეულის შენახვის სტანდარტები და ვადები, ასევე მწარმოებლის მიერ მითითებული პირობები;
  • მოახდინოს მზა და ნედლი პროდუქციის დახარისხება, რათა არ მოხდეს ჯვარედინი დაბინძურება;
  • უზრუნველყოს პროდუქციის მარკირება;
  • დროულად მოახდინოს ზემდგომის ინფორმირება რაიმე სახის პრობლემური საკითხის წარმოქმნის შემთხვევაში (შეფ-მზარეული; კვების ბლოკის მენეჯერი);
  • უზრუნველყოს სამზარეულოს სისუფთავე და სურსათის უვნებლობის სტანდარტებთან შესაბამისობა;
  • შეასრულოს უშუალო ხელმძღვანელისგან, სამზარეულოს წარმოების პროცესთან დაკავშირებული ერთჯერადი დავალებები;
  • იმუშაოს გუნდურად. გაუწიოს დახმარება თანამშრომლებს და საჭიროებისამებრ მათი მხრიდანაც მიიღოს დახმარება;
  • უზრუნველყოს დადგენილი მენიუს ზედმიწევნით შესრულება ყველანაირი სახის გადახრების გარეშე:
    • პროპორციები - გაფორმება.
    • მუშა პროცესის შესრულება დადგენილი კალკულაციებით.
    • განახორციელოს (ინვენტარის და სამზარეულოში არსებული ნივთების) სტანდარტების შესაბამისად მოხმარება.

 

 

ძირითადი მოთხოვნები:

  • ევროპული და ქართული სამზარეულოს ცოდნა.
  • საკვების სწრაფად და ხარისხიანად მომზადების უნარი
  • ტექნოლოგიური ბარათების ხელმძღვანელობის უნარი
  • გუნდში მუშაობის უნარი
  • სტრესულ გარემოსა და შეზღუდულ დროში მუშაობის უნარი
  • კანდიდატი უნდა იყოს ორგანიზებული და ენერგიული
  • პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა

 

 

პირობები: ანაზღაურება (1200-1400) განისაზღვრება გასაუბრების საფუძველზე.

საცხოვრებელს უზრუნველყოფს კომპანია.

 

გისურვებთ წარმატებას!


დაინტერესებულმა კანდიდატებმა რეზიუმე/CV ფოტოსურათით  გამოაგზავნონ იმეილზე hr@pratapsignature.com წერილის სათაურში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება.წინააღმდეგ შემთხვევაში განაცხადი არ განიხილება.

მსგავსი განცხადებები
ბარი ეძებს მზარეულს

კანუდოსი


02 ივლ - 30 ივლ

გამოცდილი  შეფ-მზარეული/მცხობელი ბათუმში

სუპერმარკეტების ქსელი ვილმარტი


27 ივლ - 25 აგვ

მესალათე

ანტრე


28 ივლ - 26 აგვ

მეხინკლე

ორიგინალი ჯგუფი


20 ივლ - 18 აგვ

მეხინკლე კახეთში

Badagoni Home - ბადაგონის სახლი


09 ივლ - 07 აგვ

მზარეული

GALLERY INN


13 ივლ - 11 აგვ

მზარეული

რესტორანი კერია


13 ივლ - 10 აგვ