აღწერა:
ქალაქ ბათუმში არსებული რესტორანი აცხადებს ვაკანსიას შემდეგ პოზიციებზე: აზიური კერძების მზარეული / მემწვადე
აზიური კერძების მზარეულის პოზიციაზე ძირითადი მოთხოვნებია:
- აზიური სამზარეულოს სრულყოფილი ცოდნა;
- სამზარეულოს ჰიგიენური და სანიტარული ნორმების დაცვა;
- CCAP - ის სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა სამუშაო პროცესში;
- იაპონურ რესტორანში (ან სხვა ტიპის აზიურ კვების ობიექტში) მუშაობის გამოცდილება; საკვების სწრაფად მოზადების უნარი;
მაყალის პოზიციაზე ძირითადი მოთხოვნები:
- მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
- ხორცის დამუშავება;
- სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
- კვების სფეროში მიღებული განათლება ჩაითველბა უპირატესობად.
ფუნქცია-მოვალეობები:
- სამზარეულოში არსებული შესაბამისი სტანდარტების მიხედვით მუშაობის კონტროლი
- სამზარეულოს საჭირო მარაგებით უზრუნველსაყოფად პროდუქტების სიის შედგენა და მიწოდებული პროდუქციის ხარისხის, შენახვის ვადების და რაოდენობის კონტროლი
- კალკულაციების შედგენა;
- სამზარეულოს მარაგების კონტროლი და მასთან დაკავშირებული აღწერისა და ხარჯთაღრიცხვის წარმოება.
სამუშაოს ადგილმდებარეობა - ბათუმი.
ვაკანსიის დეტალები:
- ოფიციალური დასაქმება;
- ანაზღაურება შეთანხმებით;
- გრაფიკი შეთანხმებით ;
- კვებითა და ტრანსპორტირებით უზრუნველყოფა საღამოს.
დაინტერესებულ კანდიდატებს, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე თანდართული ფოტოსურათით ელექტრონულ მისამართზე:
salome.sitchinava@gmail.com გთხოვთ, სათაურში მიუთითოთ პოზიცია
ან დაგვიკავშირდით: +995 514 81 81 18