გიუაანი მეღვინეობა აცხადებს ვაკანსიას მზარეულის პოზიციაზე.
„გიუაანი“ მდებარეობს საგარეჯოში, სოფელ
მანავში. გიუაანის ღვინის ისტორია 1894 წლიდან
იწყება. თანამედროვე ტურისტული კომპლექსი
აერთიანებს ღვინის საწარმოს, სასტუმროს, რესტორანსა და ბარს.
მოვალეობები:
- ევროპული და ქართული კერძების ცოდნა, ტექნოლოგია .
- კერძების მომზადებისას დადგენილი კალკულაციის დაცვა;
- პროდუქტების რაციონალური გამოყენება;
- პროდუქტებისა და კერძების ვარგისიანობის კონტროლი;
- ჰიგიენური და სანიტარული ნორმების ცოდნა და დაცვა;
- მარაგების კონტროლი;
- ყოველი თვის ბოლოს სამზარეულოს აღწერის უზრუნველუოფა
- HACCP სტანდარტების დაცვა და მუდმივი კონტროლი;
- მომდევნო სამუშაო დღისთვის მარაგების მომზადება.