ბარისტა / ბარისტას დამხმარე
თარიღები:
27 მაი - 25 ივნ
მდებარეობა:
თბილისი
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება
ქვეკატეგორიები:
ბარისტა
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
ხელფასი:
500 - 1200
ენები:
რუსული,
ინგლისური
განათლება:
საშუალო განათლება
აღწერა:
VICEVERSA აცხადებს ვაკანსიას პოზიციაზე: ბარისტა ან ბარისტას დამხმარემდებარეობა: თბილისი, ვაკე, აბაშიძის 29
გამოცდილება: სასურველია.
განაკვეთი: 08:30 -15:30 მდე ან 15:30-22:00 მდე;
კვირაში 5 სამუშაო დღე
ანაზღაურება:
- ბარისტა: 900-1200 ლარი
- დამხმარე: 700-800 ლარი
- სტაჟირება: 500 ლარი
კვება: 30% ფასდაკლება წარმოებულ პროდუქციაზე;
განათლება: ბაკალავრი ან საშუალო.
ენა: ინგლისური, რუსული (სასურველია)
უპირატესი მოთხოვნა
ბარისტა (Barista) - ძირითადი მოვალეობები:
ბარისტას დამხმარე (Barista Assistant) – ძირითადი მოვალეობები:
დაინტერესების შემთხვევაში გამოგვიგზავნეთ ფოტოსურათით CV, მეილზე: 2016viceversa@gmail.com ან დაგვიკავშირდით VIBER/WHATSAPP: +995579054270 / +995595286868
უპირატესი მოთხოვნა
- ლოგიკური აზროვნება.
- კარგი მათემატიკური უნარ-ჩვევები.
- ესთეტიური იერი.
- სტუმართან ურთიერთობის ეტიკეტის ცოდნა და მომსახურების სტანდარტების სრული დაცვა.
- კლასიკური ყავის სასმისების სწავლაზე ორიენტირებული
ბარისტა (Barista) - ძირითადი მოვალეობები:
- ყავის ცხელი/ცივი სასმელების მომზადება – ესპრესოს, კაპუჩინოს, ლატეს და სხვა სასმელების მკაცრად განსაზღვრული სტანდარტების მიხედვით.
- მეგობრული და პროფესიონალური ურთიერთობა მომხმარებლებთან, შეკვეთების მიღება, რეკომენდაციების გაწევა.
- გადახდის პროცესის მართვა – სალარო აპარატთან მუშაობა თანხის მიღება და ბალანსის კონტროლი.
- სამუშაო ადგილის სისუფთავის უზრუნველყოფა – ყავის მანქანის, სამუშაო მაგიდის, ჭურჭლისა და საერთო სივრცის სისუფთავის დაცვა და კონტროლი
- როდუქტების მართვა – ინგრედიენტების რაოდენობის კონტროლი, მარაგების შევსება, ვადების გადამოწმება.
- ყავის მანქანებისა და აღჭურვილობის მოვლა – ყოველდღიური წმენდა და ტექნიკური წესების დაცვა.
- მენიუს ცოდნა და შეთავაზება – სასმელებისა და დამატებითი პროდუქტების შესახებ ინფორმაციის ფლობა და შეთავაზება მომხმარებლებისთვის.
ბარისტას დამხმარე (Barista Assistant) – ძირითადი მოვალეობები:
- გადახდის პროცესის მართვა – სალარო აპარატთან მუშაობა თანხის მიღება და ბალანსის შენარჩუნება.
- ბარისტას მხარდაჭერა სასმელების მომზადებაში – ინგრედიენტების მომზადება, თასებისა და ჭურჭლის გამზადება.
- სისუფთავის უზრუნველყოფა – მაგიდების და სამზარეულოს ზონის მოწესრიგება, ჭურჭლის რეცხვა.
- მარაგების შევსება და პროდუქტების მოწესრიგება – ყავის მარცვლის, რძის, შაქრისა და სხვა პროდუქტების შევსება საჭიროებისამებრ.
- მომხმარებელთან მომსახურების პროცესში დახმარება – შეკვეთების მიტანა მაგიდასთან, წყლის შეთავაზება, შეკვეთის დეტალების დაზუსტება.
- ყავის მანქანისა და ბარის აღჭურვილობის წმენდა – ბარისტასთან ერთად ტექნიკის მოვლა.
- სწრაფი და ორგანიზებული მოქმედება პიკის საათებში – დროის ეფექტური მართვა და ბარისტასთან კარგი კოორდინაცია.
დაინტერესების შემთხვევაში გამოგვიგზავნეთ ფოტოსურათით CV, მეილზე: 2016viceversa@gmail.com ან დაგვიკავშირდით VIBER/WHATSAPP: +995579054270 / +995595286868
