მზარეული
თარიღები:
26 სექ - 25 ოქტ
მდებარეობა:
თბილისი
კატეგორიები:
ტურიზმი/სასტუმრო/რესტორანი/კვება 
ქვეკატეგორიები:
მზარეული
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
აღწერა:

პაბ რესტორნების ქსელი „BF-ჯგუფი“ აცხადებს ვაკანსიას სწრაფი კვებისთვის მზარეულის პოზიციაზე                                                 

 

ძირითადი მოვალეობები:

  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • პერსონალის მართვა, დავალებებისა და მიმართულებების მიცემა
  • სამზარეულოში ყოველდღიური მიმდინარე პროცესების ორგანიზება და მართვა;
  • პროდუქციის ტექნოლოგიური პროცესების სრული მართვა;
  • მენიუს მომზადება, სხვადასხვა კერძების მოდიფიკაცია და განახლება;
  • ხარისხის კონტროლი;
  • კერძების კალკულაციების შესწავლა, ახალი კალკულაციების შედგენა
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა; პროდუქტების და ინგრედიენტების შემოწმება კერძის მომზადებამდე, რომ უზრუნველყოფილი იყოს ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტების გამოყენება;
  • შესასყიდი ინგრედიენტების სიის ჩამოწერა;
  • პასუხსიმგებლობის გაზიარება ინვენტარის მართვაზე;

 

ძირითადი მოთხოვნები:

  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
  • ქართული კერძების ცოდნა;
  • სამზარეულოს პროფესიონალურ დანადგარებთან მუშაობის გამოცდილება და მათი სწორად გამოყენების ცოდა;
  • სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა და კონტროლი;
  • სამსახურში პროფესიული და მეგობრული დამოკიდებულების შენარჩუნება.

 

ანაზღაურება: კვალიფიკაციიდან გამომდინარე.

 

დაინტერესების შემთხვევაში დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 568 41 19 44, ან გამოგვიგზავნეთ რეზუმე ელ-ფოსტაზე: bfgrouphr@gmail.com

სათაურის ველში მიუთითეთ პოზიცია, რომელზეც შემოგაქვთ განცხადება.

მსგავსი განცხადებები
Demi Chef

სასტუმრო ბორჯომი ლიკანი


02 ოქტ - 31 ოქტ

Повар/Бармен

Little Italy


08 ოქტ - 06 ნოემ

დემი შეფი

ლოპოტა სპა რეზორტი


19 სექ - 18 ოქტ

კაფეტერიის თანამშრომელი

გერმანული ჰოსპიტალი


09 ოქტ - 07 ნოემ

მეხინკლე/ ცხელი კერძების მზარეული

რესტორანი ჭაშნაგირი - ვაჟა ფშაველაზე


03 ოქტ - 01 ნოემ

მზარეული

სასტუმრო სტამბა


02 ოქტ - 31 ოქტ

მზარეული

Holiday Inn Tbilisi


02 ოქტ - 31 ოქტ