სამუშაო დღე 6 დღე კვირაში.

მოვალეობები:

• სამუშაო გამოცდილება: მინიმუმ 2–3 წლიანი გამოცდილება დასუფთავების სამსახურის ხელმძღვანელის (Executive Housekeeper / საოჯახო მეურნეობის უფროსი) პოზიციაზე, სავალდებულოა მასპინძლობის ან კვების სფეროში (სასტუმრო, დიდი რესტორანი ან ივენთ-ჰოლი).
• გუნდის მართვის უნარი: მრავალრიცხოვანი გუნდის (დამლაგებლები) მართვის, სამუშაო გრაფიკების შედგენისა და მოტივირების გამოცდილება. კონფლიქტების ეფექტურად გადაჭრის უნარი.
• ​სანიტარული ნორმების ცოდნა: HACCP-ის (სურსათის უვნებლობის) სტანდარტების, სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმებისა და შრომის უსაფრთხოების წესების ზედმიწევნითი ცოდნა და მათი პრაქტიკაში გამოყენების გამოცდილება.
• ​მარაგებისა და ბიუჯეტის მართვა: პროფესიონალური საწმენდი ქიმიის, ინვენტარისა და რესტორნის ტექსტილის (სამრეცხაოს პროცესების) მართვის, აღრიცხვისა და შესყიდვების დაგეგმვის უნარი.
• პიროვნული თვისებები: სტრესულ და მაღალდინამიურ გარემოში (განსაკუთრებით ბანკეტებისა და პიკური საათების დროს) სწრაფი რეაგირებისა და მუშაობის უნარი; დეტალებზე ორიენტირებულობა და მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა.