Today - 10 Sep
Vip
Cook
Kutaisi
Application information
Email: Maisisezo@restaurantmaisi.com
Phone: +995 551999888
Information about vacant position:
- Specialization/Specialty: Hotel / restaurant / catering
Cold dishes, Cooking - Industry / Field: Recreation & Travel
Hospitality, Restaurant/Cafe/Bar - Seniority level: Mid-Level
- Schedule: Full-time
- Employment form: Fixed-term contract
- Work Location: On site
Employer requirement:
- Experience is mandatory:
- Specialization/Specialty(Mandatory):Hotel / restaurant / catering
Cold dishes, Cooking - Industry / Field(Mandatory):Recreation & Travel
Hospitality, Restaurant/Cafe/Bar - Seniority level: Mid-Level
- Minimal educational level: Other, High School, Doctor, College, Incomplete High School, Master, Bachelor
- Languages: Georgian
This announcement is available only in Georgian Language, please see the text below (You can also switch the site Language from header language switcher)
რესტორანი „მაისის ეზო“ აცხადებს ვაკანსიას ცივი კერძების მზარეულის პოზიციაზე.
ვეძებთ გამოცდილ, პასუხისმგებლიან და ორგანიზებულ მზარეულს, რომელიც უზრუნველყოფს ცივი კერძების მომზადებას რესტორნის სტანდარტებისა და დადგენილი რეცეპტურების შესაბამისად.
ძირითადი მოვალეობები
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები
სამუშაო პირობები
სამუშაო ადგილი: რესტორანი „მაისის ეზო“, ქუთაისი
ანაზღაურება: შეთანხმებით
ვეძებთ გამოცდილ, პასუხისმგებლიან და ორგანიზებულ მზარეულს, რომელიც უზრუნველყოფს ცივი კერძების მომზადებას რესტორნის სტანდარტებისა და დადგენილი რეცეპტურების შესაბამისად.
ძირითადი მოვალეობები
- ცივი კერძების მომზადება დადგენილი რეცეპტურებისა და სტანდარტების შესაბამისად;
- შეკვეთების დროულად და ხარისხიანად მომზადება და გაშვება;
- კერძების ვიზუალური გაფორმებისა და პორცირების სტანდარტების დაცვა;
- სამუშაო პროცესისთვის საჭირო პროდუქტებისა და ინგრედიენტების წინასწარი მომზადების ორგანიზება;
- მზარეულის დამხმარისთვის ყოველდღიური დავალებების მიცემა და სამუშაოს სწორად გადანაწილება;
- დამხმარის მიერ შესრულებული სამუშაოს ხარისხის კონტროლი;
- პროდუქციის ხარისხისა და ვარგისიანობის კონტროლი;
- პროდუქციის სწორად შენახვა, განთავსება და მარკირება;
- მაცივრებისა და სამუშაო სივრცის მოწესრიგება;
- პროდუქციის ნაშთების კონტროლი და საჭიროებების დროული დაფიქსირება;
- საკვების უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის ნორმების მკაცრად დაცვა;
- სამუშაო ადგილის, ინვენტარისა და აღჭურვილობის სისუფთავის დაცვა;
- სამზარეულოს გუნდთან კოორდინირებული მუშაობა.
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები
- მზარეულად მუშაობის გამოცდილება — აუცილებელია;
- ცივი კერძების მიმართულებით მუშაობის გამოცდილება;
- კერძების მომზადების ტექნოლოგიური პროცესების ცოდნა;
- რეცეპტურისა და პორცირების სტანდარტების ზუსტად დაცვის უნარი;
- სამუშაო პროცესისა და დამხმარის საქმიანობის ორგანიზების უნარი;
- სწრაფად, ხარისხიანად და ორგანიზებულად მუშაობის უნარი;
- პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა;
- გუნდური მუშაობის უნარი;
- პუნქტუალურობა და დისციპლინა;
- სისუფთავისა და ჰიგიენის მაღალი სტანდარტის დაცვა.
სამუშაო პირობები
სამუშაო ადგილი: რესტორანი „მაისის ეზო“, ქუთაისი
ანაზღაურება: შეთანხმებით
დაინტერესების შემთხვევაში გამოაგზავნეთ თქვენი CV/რეზიუმე შემდეგი ელ. ფოსტის მისამართზე: Maisisezo@restaurantmaisi.com
ან დაგვიკავშირდით ნომერზე: +995 551999888
Hotel / restaurant / catering
Cold dishes,
Cooking
Views
Unique views