თარიღები:
10 აგვ - 29 აგვ
მდებარეობა:
მცხეთა სხვა
კატეგორიები:
ლოგისტიკა/ტრანსპორტი  სასტუმრო/რესტორანი/კვება 
ქვეკატეგორიები:
საწყობი კვებისა და სასმელების მენეჯერი
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
ენები:
ინგლისური რუსული
გამოცდილება:
2 - 3 წლამდე
აღწერა:

საგურამოში მდებარე    სასტუმრო კომპლექსი  “Sevsamora Resort & Spa”- აცხადებს ვაკანსიას Junior Mixologist  პოზიციებზე.

 

სამუშაო გრაფიკი:  სრული

 

ძირითადი მოვალეობები:

  • აკონტროლოს პროდუქტებისა და სასმელების მთავარი საწყობიდან მიწოდების ორგანიზება.
  • უზრუნველყოს უხარისხო პროდუქტის (წუნის) გამოვლენა და აღრიცხვა.
  • უზრუნველყოს შესაკვეთი პროდუქციის რაოდენობის განსაზღვრა.
  • საწყობებიდან პროდუქციის  ყოველდღიური გატანის დოკუმენტაციის შედგენა;
  • მიიღოს მონაწილეობა და მკაცრად აკონტროლოს პროდუქციის აღწერის პროცესი.
  • შეიმუშავოს კალკულაციები კოლეგა ბარმენებთან  ერთად.
  • განსაზღვროს პროდუქციის გასაყიდი ფასები და შეათანხმოს კვების ბლოკის მენეჯერთან.
  • აწარმოოს ბარის მუშაობის მონიტორინგი კალკულაციების მიხედვით.
  • უზრუნველყოს ბარში მომსახურების მაღალი სტანდარტები.
  • უზრუნველყოს პერსონალის სწავლება.
  • აწარმოოს მომხმარებლების მოთხოვნის ანალიზი.
  • შეიმუშაოს ახალი რეცეპტები და დანერგოს სიახლეები ბარში მომხმარებლის მოთხოვნის გათვალისწინებით.
  • უზრუნველყოს სასმელების პრეზენტაბელურობა და წარმოაჩინოს საუკეთესო კუთხით.
  • უნდა იცოდეს მიქსოლოგიის საფუძვლები და ბარის ტენდეციები,
  • უნდა შეეძლოს, როგორც ალკოჰოლური ისე არა ალკოჰოლური ახალი სასმლის შექმნა.


საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:

  • მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება შესაბამის სფეროში
  • კოქტეილების და კალკულაციების ცოდნა
  • ალკოჰოლური და არალკოჰოლური სასმელებების კერძებთან შეხამების ცოდნა.
  • ენერგიულობა და მოტივირებულობა
  • მაღალი პასუხისმგებლობის გრძნობა
  • რუსული და ინგლისური ენის  ცოდნა.

 

პირობები:

  • ანაზღაურება განისაზღვრება კანდიდატის გამოცდილებიდან გამომდინარე. ჩვენ გთავაზობთ კონკურენტუნარიან ანაზღაურებას და მშვიდ, მეგობრულ გარემოს.
  • ტრანსპორტირებას უზრუნველყოფს კომპანია.

 

დაინტერესებულმა კანდიდატებმა რეზიუმე/CV ფოტოსურათით  გამოაგზავნეთ:  hr@sevsamora.ge -ზე.   წერილის სათაურში მიუთითეთ ვაკანსიის დასახელება. წინააღმდეგ შემთხვევაში განაცხადი არ განიხილება.

გისურვებთ წარმატებებს!

მსგავსი განცხადებები
Food & Beverage Manager

Bricks Hotel


24 ივლ - 22 აგვ