უფროსი მზარეული
თარიღები:
11 აპრ - 05 მაის
მდებარეობა:
თბილისი
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება 
ქვეკატეგორიები:
შეფ-მზარეული
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
განათლება:
პროფესიული კოლეჯი
გამოცდილება:
2 - 3 წლამდე
აღწერა:

კაფეების ქსელი „ კოფისტა “  აცხადებს ვაკანსიას უფროსი მზარეული”-ის  პოზიციაზე მთავარ წარმოებაში.

 

მისამართი : ქ.თბილისი, გორგასლის ქუჩა

გრაფიკი - 8 საათიანი განაკვეთი.

დასვენება- კვირაში 2 დღე

 

მოთხოვნები :

  • ქართულ/ევროპულ სამზარეულოში მინიმუმ 2 წლიანი სამუშაო გამოცდილება
  • პროფესიული განათლება კულინარიის მიმართულებით
  • კვების პროდუქტების შენახვისა და დამუშავების ზოგადი სტანდარტების ცოდნა
  • უსაფრთხოების, ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტების დაცვა

 

ძირითადი მოვალეობები :

  • კერძების გემოვნური თვისებებისა და ვიზუალური გაფორმების სტანდარტების დაცვის უზრუნველყოფა (ძირითადად სენდვიჩები და სალათები)
  • რეცეპტურის დაცვა.
  •  დაქვემდებარებული პერსონალის მართვა; ფუნქციებისა და მოვალეობების გონივრული გადანაწილება.
  •  შესრულებული სამუშაოს შეფასება და კონტროლი. ხარვეზის აღმოჩენის შემთხვევაში შესაბამისი ზომების მიღება;
  •  გეგმიური ინვენტარიზაციის პროცესში მონაწილეობის მიღება;
  •  საკვები პროდუქტების შენახვა და დამუშავება დადგენილი სტანდარტების შესაბამისად;
  •  ჰიგიენის მაღალი დონის უზრულველყოფა

 

პიროვნული თვისებები და უნარ-ჩვევები:

  • ენერგიულობა
  • პუნქტუალურობა
  • გუნდში მუშაობის უნარის
  • დეტალებზე ორიენტირებულობა
  • ორგანიზებულობა

 

 

დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ, რეზიუმე გამოაგზავნოთ ელ-ფოსტის მისამართზე: hr@coffeesta.com და სათაურის ველში მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება.

მსგავსი განცხადებები
Demi -Chef de Partie

მონოგრაფი


06 აპრ - 05 მაის

Pizza Chef

მონოგრაფი


06 აპრ - 05 მაის

მთავარი მზარეული კვარიათში

სასტუმრო ლიც რეზორტი


02 აპრ - 20 აპრ

სუშის მზარეული / სუშის შეფ-მზარეული

სასტუმრო აისი


31 მარ - 29 აპრ

ცხელი კერძების მზარეული

რესტორანი ფასანაური-თბილისი


07 აპრ - 05 მაის