სუ-შეფი
თარიღები:
16 იან - 25 იან
მდებარეობა:
თბილისი
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება 
ქვეკატეგორიები:
შეფ-მზარეული
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
გამოცდილება:
2 - 3 წლამდე
აღწერა:

4 ვარსკვლავიანი სასტუმრო თბილისის ისტორიულ უბანში აცხადებს სუ-შეფის პოზიციაზე

სამუშაო ადგილი: თბილისი

 

პოზიციის როლი და პასუხისმგებლობა:

  • ევროპული და ქართული კერძების მომზადების უნარი /ცოდნა
  • სამზარეულოში ყოველდღიური მიმდინარე პროცესების ორგანიზება და მართვა;
  • ტექნოლოგიური პროცესის სრული სიზუსტით დაცვა და არსებული მარაგების კონტროლი;
  • პროდუქციის ხარისხის კონტროლი პერიოდულად;
  • კერძების კალკულაციების შესწავლა, ახალი კალკულაციების შედგენა საჭიროების შემთხვევაში
  • სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
  • პროდუქტების და ინგრედიენტების შემოწმება კერძის მომზადებამდე, რომ უზრუნველყოფილი იყოს ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტების გამოყენება;
  • პასუხსიმგებლობის გაზიარება ინვენტარის მართვაზე;
  • რეცეპტების შექმნის გამოცდილება და მენიუს დახვეწასა და განახლებაზე ზრუნვა;
  • პერსონალის მართვა, დავალებებისა და მიმართულებების მიცემა
  • სამზარეულოს და პერსონალის სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების კონტროლი;
  • გაუწიოს ზედამხედველობა და კოორდინირება მასზე დაქვემდებარებულ თანამშრომლებს;
  • სტუმრების კმაყოფილებაზე ზრუნვა და შესაბამისი ღონისძიებების გატარება მისი კომპეტენციის ფარგლებში
  • HACCP სტანდარტების დაცვა და მუდმივი კონტროლი;

 

ძირითადი მოთხოვნები და უნარები:

  • კრეატიული და შრომისმოყვარე,
  • მსგავს პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება;
  • პროფესიული განათლება სასმელებისა და კვების მიმართულებით (ჩაითვლება უპირატესობად);
  • გუნდური მუშაობის უნარი;
  • რამდენიმე საქმის ერთდროულად კეთებისა და კონტროლის უნარი;
  • პასუხისმგებლობის მაღალი გრძნობა.
  • ორგანიზებულობა;

 

ჩვენ გთავაზობთ:

  • კონკურენტულ ანაზღაურებას;
  • კვებით უზრუნველყოფას;
  • ჯანმრთელობის დაზღვევას;
  • მეგობრულ და გუნდურ გარემოს;
  • კარიერული ზრდისა და განვითარების ხელშეწყობას.

 

 

კომპანია არის სწრაფად მზარდი თანაბარი შესაძლებლობების დამსაქმებელი მართვის ევროპული სტანდარტებით. ჩვენი გუნდი არ ახდენს დისკრიმინაციას რასის, აღმსარებლობის, სქესის თუ ასაკის, სტატუსის თუ კუთვნილების, ან სხვა შეხედულების გამო.

თუ მზად ხართ სწრაფი პიროვნული და პროფესიული განვითარებისთვის, მაშინ ჩვენი გუნდის ვაკანსიები არის შესაძლებლობა შემოგვიერთდეთ და განვითარდეთ ჩვენთან ერთად. გამოგვიგზავნე თქვენი რეზიუმე მითითებულ ელფოსტაზე career@chm.ge და ერთად შევქმნათ დაუვიწყარი გარემო ჩვენი სტუმრებისთვის. გთხოვთ, მიუთითოთ საგნის ხაზში პოზიციის სათაური.

განაცხადების მიღების ბოლო ვადაა 2022 წლის 25 იანვრამდე.

გისურვებთ წარმატებებს და ველით თქვენთან შეხვედრას!

მსგავსი განცხადებები
შეფ მზარეული

თრუსო


05 იან - 03 თებ

შეფ–მზარეული

რესტორანი


04 იან - 02 თებ