აღმასრულებელ შეფ მზარეული
თარიღები:
23 სექ - 04 ოქტ
მდებარეობა:
გორი
კატეგორიები:
სასტუმრო/რესტორანი/კვება
ქვეკატეგორიები:
შეფ-მზარეული
დასაქმების ფორმა:
სრული განაკვეთი
აღწერა:
ინნ ჯგუფი საქართველოს ბაზარზე 3 სასტუმროთი ოპერირებს: ივერია ინნ, ქუთაისი ინნ დაგორი ინნ. ინნ ჯგუფი იმატებს ახალ სარესტორნო სივრცეს გორი ინნ_ში, რომელიც ამჟამად ეძებს აღმასრულებელ შეფ მზარეულს
ფუნქცია მოვალეობები:
- სამზარეულოს გუნდის მუშაობის ორგანიზება ხარისხისა და რაოდენობის თვალსაზრისი
- სამზარეულოს გახსნისა და დახურვის პროცედურების შესრულება კომპანიის წესებისა და სტანდარტების მიხედვით
- სამუშაოს ადგილთან დაკავშირებული შიდა სტანდარტებთან შესაბამისობის უზრუნველყოფა ყველა მიმართულებით
- ახალი კადრის მიღების პროცესის მართვა
- თანამშრომლების მომზადება, კონსულტირება, კონსტრუქციული უკუკავშირის მიცემა სამუშაოს შესრულების გასაუმჯობესებლად
- მენიუში შემავალი კომპონენტების მომზადებისა და მირთმევის პროცესის კონტროლი სტანდარტების მიხედვით
- სამზარეულოს ხარჯების მონიტორინგი და საჭიროების შემთხვევაში ხარჯების შემცირების უზრუნველყოფა
- ყოველდღიურად საკვები პროდუქტის სიჯანსაღისა და ხარისხის შემოწმება
- საკვები პროდუქტის შესანახი ადგილებისა და მაცივრების კონტროლი და პროდუქტის შენახვის სტანდარტებთან შესაბამისობაში მოყვანა
- სამზარეულოს ინვენტარის სისუფთავის კონტროლი
- ახალი რეცეპტების შემუშავება და მათი შესრულების ინსტრუქციის მიწოდება
- ფრანგულ მხარესთან მჭიდრო ურთიერთობა, მათი მხრიდან მოწოდებული ახალი რეცეპტების მიღებადა მათი ქართულ მენიუში შეტანა
- ახალი მენიუს შემუშავებაზე მუშაობა და მისი მომზადების პროცესის ორგანიზება
- პირველადი დახმარებისა და უსაფრთხოების ზომების ცოდნა
მოთხოვნები:
- მინიმუმ 5 წლიანი გამოცდილება სამზარეულოში
- მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება სამზარეულოში მენეჯერულ პოზიციაზე
- საერთაშორისო კომპანიებთან მუშაობის გამოცდილება ჩაითვლება უპირატესობად
დაინტერესებულმა პირებმა, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ რეზიუმე შემდეგ ელ-ფოსტაზე : HR@inngorup.ge
გთხოვთ, მიუთითოთ ვაკანსიის დასახელება, აღმასრულებელი შეფ მზარეული გორი ინნ -წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენი კანდიდატურის განხილვა არ მოხდება. კანდიდატის შერჩევა მოხდება მისი მონაცემების დამუშავებისა და მასთან გასაუბრების საფუძველზე.
მსგავსი განცხადებები
|
დემი შეფი Hotels & Preference Hualing Tbilisi 22 სექ - 21 ოქტ |
|
დემი შეფი Holiday Inn 27 სექ - 26 ოქტ |
|
დემი შეფი რუმს ჰოტელს ლაბი 27 სექ - 26 ოქტ |
|
მთავარი მზარეული კაფე ბუნა 06 სექ - 05 ოქტ |
|
პან-აზიური კერძების მზარეული შეკვეთილში Paragraph Resort and Spa Shekvetili, Autograph Collection Hotel 04 სექ - 03 ოქტ |
