15 აგვ - 13 სექ
სტანდარტი
ოპერაციული მენეჯერი
თბილისი
ვაკანსიაზე გამოხმაურება
ელ. ფოსტა: vacancy@kitchenandliving.ge
ინფორმაცია ვაკანტური პოზიციის შესახებ:
- სპეციალობა / სპეციალიზაცია: სასტუმრო / რესტორანი / კვება
სამზარეულოს ოპერაციების მენეჯმენტი, სასტუმროს ოპერაციების ანალიზი და გაუმჯობესება - ინდუსტრია / სფერო: დასვენება და მოგზაურობა
რესტორნები - გამოცდილების დონე / რგოლი: საშუალო რგოლი
- დასაქმების ტიპი: სრული განაკვეთი
- დასაქმების ფორმა: ოფისიდან/სამუშაო ადგილიდან
დამსაქმებლის მოთხოვნები:
- სასურველია გამოცდილება:
- სპეციალობა / სპეციალიზაცია(აუცილებელი):სასტუმრო / რესტორანი / კვება
სამზარეულოს ოპერაციების მენეჯმენტი, სასტუმროს ოპერაციების ანალიზი და გაუმჯობესება - ინდუსტრია / სფერო(აუცილებელი):დასვენება და მოგზაურობა
რესტორნები
Kitchen and Living ოპერაციული მენეჯერი
GASTRONOME GROUP- ი დაარსდა 2019 წელს და დღეს უკვე ბაზარზე წარმოდგენილია ექვსი პრემიუმ კლასის დელიკატესების მაღაზიით, კონცეპტუალური შოურუმით Kitchen and Living by Gastronome და რესტორნებით
Kitchen and Living -ში ვეძებთ თანამშრომელს ოპერაციული მენეჯერის პოზიციაზე.
პოზიციის შესახებ:
ოპერაციული მენეჯერი პასუხისმგებელი იქნება Kitchen & Living მაღაზიების ყოველდღიური ოპერაციების ზედამხედველობასა და ოპტიმიზაციაზე.
ეს როლი მოითხოვს საცალო ვაჭრობის მენეჯმენტში ძლიერ გამოცდილებას, ძლიერ ორგანიზაციულ უნარებსა და დეტალებზე ფოკუსირებას.
ოპერაციული მენეჯერი უზრუნველყოფს მარაგების მართვის ეფექტურობას, ოპერაციულ ეფექტურობას და პერსონალის პროდუქტიულობას, ასევე მაღალი
სტანდარტების დაცვას როგორც მომხმარებელთა მომსახურებაში, ისე ფინანსური ნაწილის მართვაში.
ძირითადი მოვალეობები და პასუხისმგებლობები
ოპერაციული მართვა
- მაღაზიების ყოველდღიური ოპერაციების ზედამხედველობა და კოორდინაცია, ეფექტიანობისა და კომპანიის სტანდარტების დაცვით.
- ოპერაციული პოლიტიკის, პროცედურების დაგეგმვა და მონიტორინგი ოპტიმალური შედეგისთვის.
- მაღაზიების გახსნა-დახურვის პროცესების კონტროლი, მათ შორის ნაღდი ფულის აღრიცხვა და ანგარიშგება.
- გაყიდვების დარბაზის, საწყობისა და ბექ-ოფისის პროცესების შეუფერხებელი კოორდინაცია.
მარაგისა და ინვენტარის კონტროლი
- პროდუქციის მარაგის მართვა, რათა უზრუნველყოფილი იყოს პროდუქციის ხელმისაწვდომობა და თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი მარაგი ან დეფიციტი.
- რეგულარული ინვენტარიზაციის, შეჯერებისა და დანაკარგების პრევენციის ზედამხედველობა.
- პროდუქციის მიღების, შენახვისა და განთავსების პროცესების მონიტორინგი ხარისხისა და უსაფრთხოების სტანდარტების დაცვის მიზნით.
- მომწოდებლებთან და შესყიდვების გუნდთან კოორდინაცია საქონლის დროული შევსებისთვის.
ფინანსური მართვა
- ოპერაციული ბიუჯეტებისა და ფინანსური ანგარიშების მომზადება და ანალიზი.
- მაღაზიის ხარჯების კონტროლი, ხარჯების დაზოგვის შესაძლებლობების მოძიება და მომგებიანობის უზრუნველყოფა.
- გაყიდვების მაჩვენებლების მონიტორინგი და ყოველკვირეული/ყოველთვიური ოპერაციული ანგარიშების მომზადება.
პერსონალის ლიდერობა და განვითარება
- მაღაზიის თანამშრომლების შერჩევა, სწავლება და ზედამხედველობა მომხმარებელთა მომსახურების მაღალი ხარისხისა და ოპერაციული ეფექტიანობის უზრუნველსაყოფად.
- პერსონალის გრაფიკების შედგენა სწორი დატვირთვისა და პროდუქტიულობის უზრუნველსაყოფად.
- მუშაობის შედეგების შეფასება და პროფესიული განვითარების მიზნით მენტორობა.
- პოზიტიური და მაღალი შედეგისკენ ორიენტირებული გუნდური კულტურის ჩამოყალიბება.
მომხმარებელთა მომსახურება და გამოცდილება
- მაღაზიაში მომხმარებლის პრემიუმ გამოცდილების უზრუნველყოფა Kitchen & Living ბრენდის სტანდარტების შესაბამისად.
- მომხმარებელთა რთული საკითხების დროული და პროფესიონალური მოგვარება.
- მაღაზიის პრეზენტაციის, სისუფთავის და ვიზუალური მერჩენდაიზინგის სტანდარტების მონიტორინგი.
შესაბამისობა და უსაფრთხოება
- ჯანმრთელობის, უსაფრთხოების და კანონმდებლობის მოთხოვნებთან შესაბამისობის უზრუნველყოფა.
- უსაფრთხოების პროტოკოლების დანერგვა და შესრულება მაღაზიის აქტივების დასაცავად.
კვალიფიკაცია და უნარები
- ძლიერი გამოცდილება საცალო ვაჭრობის ოპერაციულ მენეჯმენტში (სამზარეულოს აქსესუარები, სახლისა და ცხოვრების სტილი ან მსგავსი სფერო უპირატესობაა).
- მარაგისა და ინვენტარის სისტემების, საცალო ვაჭრობის პროცესებისა და კონტროლის ცოდნა.
- ფინანსური მართვისა და საცალო KPIs-ის ძლიერი ცოდნა.
- ძლიერი ლიდერული, ორგანიზაციული და პრობლემების გადაჭრის უნარები.
- ერთდროულად რამდენიმე პრიორიტეტულ სამქესთან მუშაობის ეფექტიანი უნარი.
- MS Office-ისა და საცალო მართვის პროგრამების (POS, ინვენტარის სისტემები) ცოდნა.
- ძლიერი კომუნიკაციური და ინტერპერსონალური უნარები.
- დეტალებზე ორიენტირებულობა და პროაქტიული მიდგომა ოპერაციების გაუმჯობესებისკენ.
ძირითადი წარმადობის მაჩვენებლები (KPIs)
- ინვენტარის სიზუსტის მაჩვენებელი.
- ოპერაციული ხარჯების კონტროლი ბიუჯეტთან შედარებით.
- პერსონალის პროდუქტიულობა და შენარჩუნების დონე.
- მომხმარებელთა კმაყოფილებისა და მაღაზიის მომსახურების რეიტინგები.
- გაყიდვებისა და მომგებიანობის მიზნების შესრულება.
დაინტერესების შეთხვევაში გთხოვთ გამოაგზავნოთ თქვენი CV შემდეგ მისამართზე: vacancy@kitchenandliving.ge;
თქვენ მიერ გამოგზავნილი რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს პერსონალურ
მონაცემებს,პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ საქართველოს კანონის, მათ შორის
განსაკუთრებულიკატეგორიის მონაცემებსაც. გაცნობებთ, რომ თქვენი პერსონალური მონაცემები
დამუშავდება თქვენთან სახელშეკრულებო, მათ შორის შრომითი ურთერთობის დამყარების
შესახებ გადაწყვეტილების მიღების მიზნებისათვის. გამოგზავნილი რეზიუმე შესაძლოა შენახულ
იქნას 1 წლის განმავლობაში. იმ შემთხვევაში თუ ეთანხმებით ზემოთ აღნიშნულს, გთხოვთ
გამოგვიგზავნოთ თქვენი რეზიუმე.
მადლობას გიხდით ვაკანტური პოზიციით დაინტერესებისთვის და გისურვებთ წარმატებას!
სასტუმრო / რესტორანი / კვება
სამზარეულოს ოპერაციების მენეჯმენტი,
სასტუმროს ოპერაციების ანალიზი და გაუმჯობესება
ნახვები
უნიკალური ნახვები